A veces las mejores recetas no vienen de un libro sino de un mensaje inesperado. Nos escribieron con una receta de la abuela contra el resfrío — con miel, claro — y no pudimos dejar de publicarla acá.
“Tengo una receta con miel de mi abuela contra el resfrío. Yo recurrí a esa receta hace poco, motivado fundamentalmente por el último ingrediente.”
La broma es parte del encanto. Pero la base es seria: calor, miel y limón son de esas combinaciones que se transmiten de generación en generación cuando llega el frío o la garganta empieza a resentirse.
Ingredientes
- 2 cucharadas de miel Katzemiel
- Medio limón exprimido
- Agua caliente o leche tibia — sin hervir
- Un chorrito de cognac
Cómo prepararla
- Calentá el agua o la leche hasta que esté bien caliente, sin que llegue a hervir.
- En una taza, disolvé las dos cucharadas de miel.
- Agregá el jugo de medio limón y mezclá bien.
- Completá con el líquido caliente y, si te animás, el toque de cognac.
- Tomala recién hecha, bien abrigado.
No es magia ni reemplaza una consulta médica, pero sí es una de esas costumbres que calientan por dentro. La miel suaviza, el limón aporta frescura y el resto es pura tradición de hogar.
Gracias a quien nos la compartió — y a todos los que nos mandan saludos a la familia. Si tenés una receta con miel que quieras que publiquemos, escribinos por Instagram o dejá tu email en el newsletter de abajo.